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半自动牛奶杀菌锅

简要描述:

半自动牛奶杀菌锅
双层杀菌锅比单层杀菌锅效率提高一倍,节约能源和杀菌金沙网站js333,适用于一天多次杀菌的食品厂家。由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌框、蒸汽喷灌及若干管口等組成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾金沙网站js333短、加热温度容易控制等特点

更新金沙网站js333:2022-02-22

浏览次数:454

厂商性质:生产厂家

详细先容
品牌dingzheng/鼎正控制方式电脑半自动控制型
罐体结构上下罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.15-0.2Mpa
内径700mm功率可定制kw
盘子数量可定制个杀菌温度110℃
外形尺寸可定制mm重量490kg

半自动牛奶杀菌锅

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。

在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,需施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。

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半自动牛奶杀菌锅

杀菌锅运行一段金沙网站js333后锅内特别是水杀菌设备可能会产生水垢(与水质使用频率有关)或生锈,严重影响杀菌效果,导致杀菌不*,一般建议每三个月要清洗一次,如果水质硬度较高,使用频率每天超过8小时,则每月应该清洗一次。

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杀菌锅的清洗方法:清洗采用受控状态。如锅体油污较多,其方法为:先用1~2%的烧碱(氢氧化钠溶液)75℃~80℃循环15~30分钟,再用清水循环5分钟;用1~3%草酸溶液在80℃~85℃循环40~60分钟,用水循环5分钟;洗涤液浓度与金沙网站js333根据污染油污及水垢程度调节;对杀菌锅上容易结垢的另部件如全水式杀菌锅的汽水混合器、蒸汽及冷却水管道过滤芯或过滤网,因其结垢的可能性大,因此清洗后拆下再检查清理一次或要定期更换;如锅体油污较少,则直接用酸性洗涤剂。

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